Atole de pay de calabaza

Regresando a mis primeras recetas con los atoles y continuando con los usos de la calabaza, se me ocurrió aprovechar la que tengo☺️
#DelantalCookpad2025
Atole de pay de calabaza
Regresando a mis primeras recetas con los atoles y continuando con los usos de la calabaza, se me ocurrió aprovechar la que tengo☺️
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
En una cacerola u olla de barro ponemos como 1/2 taza de agua a hervir y agregamos la leche a que empiece a calentarse.
- 2
En la licuadora ponemos la calabaza, leche evaporada, especias, fécula de maíz y vainilla a mezclar perfectamente.
- 3
Agregamos la mezcla a la leche caliente y dejamos cocinar a fuego medio moviendo constantemente para que no se pegue, aproximadamente unos 10 a 15 minutos. Apagamos y agregamos con lo que se prefiera endulzar miel, leche condensada, azúcar, piloncillo, incluso se puede usar endulcorantes. Espero disfruten esta receta como lo hicimos en casa 🐬💞
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