Bifecitos rellenos

Name: Bifecitos rellenos
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de nalga o cuadrada; cantidad necesaria Perejil y ajo picado; 4 fetas jamón o paleta (ojo!! Sí los bifes son muy grandes van a necesitar más fetas); 4 fetas queso de máquina (misma observación que el jamón); Cantidad necesaria morrón colorado en conserva o previamente salteado en la sartén para ablandarlo

Ana Inés Maciel Igartúa @anucha84

Hace tiempo quería hacer esta receta y compartirla, es sencilla y sabrosa, y te puede sacar de apuros cuando querés ponerte creativ@ pero no tenés taaaaantas ganas de cocinar jajaja

Bifecitos rellenos

Ana Inés Maciel Igartúa @anucha84

Hace tiempo quería hacer esta receta y compartirla, es sencilla y sabrosa, y te puede sacar de apuros cuando querés ponerte creativ@ pero no tenés taaaaantas ganas de cocinar jajaja

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

8 porciones

4bifes de nalga o cuadrada
cantidad necesariaPerejil y ajo picado
4 fetasjamón o paleta (ojo!! Sí los bifes son muy grandes van a necesitar más fetas)
4 fetasqueso de máquina (misma observación que el jamón)
Cantidad necesariamorrón colorado en conserva o previamente salteado en la sartén para ablandarlo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sacamos el exceso de grasa de los bifes. Mezclamos el perejil y ajo picados con un poquito de aceite y untamos los bifecitos con amor y diciéndole "qué rico vas a quedar".
2

Ahora como si fuera una pizza o un arrollado, vamos poniendo las fetas de jamón y luego las de queso cubriendo la superficie para que no tenga frío.
3

Colocamos unas tiritas de morrón y enrollamos el bifecito apretadito como si fuera el último atado de billetes que te queda en el mes. Sostenemos con un palito brochettes para que no se desarme y cortamos por la mitad así obtenemos las 8 porciones.
4

Y listo!!! Ahora dos opciones: yo los puse en una bandeja y los lleve al freezer a congelarse como mi sueldo. Una vez fríos los puse con film en un tupper. Aguantan hasta 3 meses así.
5

Y la otra opción es cocinarlos dentro de una salsa de tomate o dorarlos en una sartén y terminar de cocinarlos en el horno. No tengo foto de eso obvio porque ya dije que los freezé, así que no me exijan cosas que no puedo dar, imagínense cómo queda o lo hacen y me mandan foto. A disfrutarlos si los hacen!!