Budín de Zanahoria 🥕. Sin harina, sin aceite, sin azúcar
Yesica B. @Bellensica
Algo saludable para el mate con ingredientes que tenía en casa.
Budín de Zanahoria 🥕. Sin harina, sin aceite, sin azúcar
Algo saludable para el mate con ingredientes que tenía en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos en un bol.
- 2
Agregar la zanahoria rallada, la avena, el endulzante, la miel, el coco rallado y la esencia de vainilla y la leche (la leche puede ser vegetal o común es para ablandar la mezcla)
- 3
Procesar la mezcla con minipimer hasta que la avena se integre bien. Si usas harina de avena no es necesario.
- 4
Añadir el polvo para hornear y mezclar.
- 5
Verter en un molde pequeño.
- 6
Hornear a temperatura media (180°C) por 15-20 minutos, hasta que esté firme y dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica B. le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes servirlo con un poco de miel o coco rallado por encima.
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