Chop Suey

Name: Chop Suey
Yield: 3 porciones generosas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g Suprema de pollo; 2 Zapallitos grandes; 1 Cebolla; 1/2 Morrón verde; 1/2 Morrón rojo; 1 lata (aprox. 150 gr) Jardinera enlatada; 2 tazas Arroz cocido; 1 diente Ajo; 1 cucharada Perejil; 1 hoja Laurel; 1/2 taza Tomates cubeteados; a gusto Sal; a gusto Orégano; 1 Pizca azúcar; 1/2 taza Agua

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#delantalcookpad2025 Una receta práctica cuando ya tenemos por ejemplo arroz ya cocido.Sabroza para comer sola o con ensalada a elección .Que tengan una linda tarde!!!!!👋🏻👍🏻

Chop Suey

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#delantalcookpad2025 Una receta práctica cuando ya tenemos por ejemplo arroz ya cocido.Sabroza para comer sola o con ensalada a elección .Que tengan una linda tarde!!!!!👋🏻👍🏻

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Ingredientes

1 hora

3 porciones generosas

400 gSuprema de pollo
2Zapallitos grandes
1Cebolla
1/2Morrón verde
1/2Morrón rojo
1 lata (aprox. 150 gr) Jardinera enlatada
2 tazasArroz cocido
1 dienteAjo
1 cucharadaPerejil
1 hojaLaurel
1/2 tazaTomates cubeteados
a gusto Sal
a gusto Orégano
1 Pizcaazúcar
1/2 tazaAgua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofríe el ajo, la cebolla y los morrones en una sartén grande.
2
3

Agrega el pollo en cubos y cocina hasta que cambie de color.
4

Incorpora los zapallitos y el tomate cubeteado. Condimenta con sal, orégano, perejil, laurel y azúcar.
5

Añade 1/2 taza de agua y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
6

Fuera del fuego, mezcla la jardinera y el arroz cocido. Sirve caliente.