Pollo a la olla con papas de fin de mes

Name: Pollo a la olla con papas de fin de mes
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Pata muslo de pollo; 1.5 kg Papas; 2 ramas Cebolla de verdeo; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Zanahoria; 1 unidad Morrón; 1 cubito Caldo de verdura; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Provenzal; a gusto Ají molido; a gusto Pimentón; 1 lata (aprox 300g) Arvejas en lata

Ro Cocina Fácil Y Economica @cook_114552396

Carlos casares

Para pasar el día frío una buena comida rica fácil y económica. Felicidad a fin de mes!

Pollo a la olla con papas de fin de mes

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Carlos casares

Para pasar el día frío una buena comida rica fácil y económica. Felicidad a fin de mes!

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Ingredientes

50 minutos

4 porciones

2 kgPata muslo de pollo
1.5 kgPapas
2 ramasCebolla de verdeo
1 unidadCebolla
1 unidadZanahoria
1 unidadMorrón
1 cubitoCaldo de verdura
a gusto Sal
a gusto Pimienta
a gusto Provenzal
a gusto Ají molido
a gusto Pimentón
1lata (aprox 300g) Arvejas en lata

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar el pollo y pelar las papas. Lavar y cortar las verduras en juliana.
2

Dorar el pollo en tandas para lograr buen color y sabor.
3

Agregar las verduras (menos las papas) al pollo dorado.
4

Añadir el caldo, sal, pimienta, provenzal, ají molido y pimentón. Revolver y cocinar 25 minutos.
5

Sumar las papas en rodajas y las arvejas de lata. Si falta líquido, agregar un poco de agua.
6

Cocinar 20-25 minutos más, hasta que las papas estén tiernas. Servir caliente.