Gulai Malbi Daging khas Palembang (dengan susu evaporasi)
Salah satu comfort food semasa kecil sampai udh tua begini, gulai ini alhamdulillah nggak pernah sia2.
Kali ini santan diganti dengan susu evaporasi Tiga Sapi Susu Evaporasi. Amazingly rasa nggak berubah, menurut saya malah makin keluar rasa gurihnya.
Gak usah merasa bersalah karena Tiga Sapi Susu Evaporasi rendah lemak dibanding santan, serta tinggi kalsium & protein
Gulai Malbi Daging khas Palembang (dengan susu evaporasi)
Salah satu comfort food semasa kecil sampai udh tua begini, gulai ini alhamdulillah nggak pernah sia2.
Kali ini santan diganti dengan susu evaporasi Tiga Sapi Susu Evaporasi. Amazingly rasa nggak berubah, menurut saya malah makin keluar rasa gurihnya.
Gak usah merasa bersalah karena Tiga Sapi Susu Evaporasi rendah lemak dibanding santan, serta tinggi kalsium & protein
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan bumbu. Tumis bersama kayumanis & jahe dgn secukupnya minyak hingga wangi
- 3
Lalu masukkan daging yg telah dipotong2, tumis sebentar. Lalu tuang air, masak hingga daging setengah matang
- 4
Pada saat daging sudah setengah empuk, beri air asam jawa.
- 5
Siapkan susu evaporasi, kebetulan saya menggunakan Tiga Sapi. Lalu tuang susu evaporasi, dilanjutkan kecap manis & garam serta. Koreksi rasa
- 6
Lalu masak kembali hingga daging empuk dan kuah mengental. Gulai Malbi siap disajikan
- 7
Semiga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar