Torrejitas de Carne solo 6 ingredientes!
Una receta de mi papá, de esas que se disfrutan desde el primer bocado. ❤️
Simple, rápida y con un sabor riquísimo 😋
Torrejitas de Carne solo 6 ingredientes!
Una receta de mi papá, de esas que se disfrutan desde el primer bocado. ❤️
Simple, rápida y con un sabor riquísimo 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cuadraditos y ponerlo en un bowl. Poner los huevos en un vaso e ir pasándolo al bowl (se hace esto por si viene algún huevo feo)
- 2
Mezclar todo.
- 3
Con los ingredientes en el bowl, agregar los condimentos. Comino una cucharadita de té, sal una cucharada sopera. Y pimienta a gusto.
- 4
Agregar la carne picada y la harina puede ser 000, 0000 o leudante, la que tengas! Mezclar bien hasta integrar todo.
- 5
Calentar aceite en una sartén a fuego medio a caliente. Mientras dejar reposar la mezcla.
- 6
Tomar porciones de mezcla de unas 2 cucharadas soperas y formar las torrejitas y ponerlas directamente en el aceite caliente.
- 7
Freír cada torrejita 5 minutos aprox por lado, hasta que estén doradas.
- 8
Escurrir sobre papel y servir con puré, dips de mayonesa o algún picante.
Trucos
Se puede ajustar la cantidad de harina según la textura deseada.
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