Ricebowl Ayam Gortep

Name: Ricebowl Ayam Gortep
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; secukupnya Daun selada; secukupnya Wortel rebus; 500 gram ayam paha fillet; 2 sdm bumbu racik indofood; 1 sdm masako sapi; 1 butir telur ayam; 2 bungkus sajiku; 4 sdm tepung terigu; 3 butir telur ayam kocok lepas; 2 jumput garam; 2 sachet saus teriyaki; 3 siung bawang merah iris; 1 jumput garam; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Air

Dapur Mama Disaa @mmadisaa08

Pati, Jawa Tengah, Indonesia

#MarketDay
#IdeJualanMarketDay
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ricebowl Ayam Gortep

Dapur Mama Disaa @mmadisaa08

Pati, Jawa Tengah, Indonesia

#MarketDay
#IdeJualanMarketDay
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 porsi

4 cupberas
secukupnyaDaun selada
secukupnyaWortel rebus
Bahan Ayam Gortep :
500 gramayam paha fillet
2 sdmbumbu racik indofood
1 sdmmasako sapi
1 butirtelur ayam
2 bungkussajiku
4 sdmtepung terigu
Bahan Dadar Telur Rawis :
3 butirtelur ayam kocok lepas
2 jumputgaram
Bahan Saus Teriyaki :
2 sachetsaus teriyaki
3 siungbawang merah iris
1 jumputgaram
1 sdtlada bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Masak nasi seperti biasa. 4 cup takar ricecooker + 4 cup takar air juga. Ga ke foto.
2

Bersihkan ayam lalu potong kecil-kecil. Lalu campur semua bahan jadi satu. Sisihkan. Lalu goreng di minyak panas, pas goreng api sedang. Angkat tiriskan.
3

Pecahkan 3 butir telur kocok lepas beri garam. Lalu goreng tipis2 aja. Disini ku goreng 2x. Setelah matang baru di iris2. Masak bahan sausnya (ga ke foto). Lalu siapkan bahan pelengkap lain.
4

Tata nasi di bowl.