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Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella
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Foto di Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella

Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Cavoli cappucci del nostro orto, un po' di soffritto ed il gioco é fatto

Cavoli cappucci del nostro orto, un po' di soffritto ed il gioco é fatto

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Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Cavoli cappucci del nostro orto, un po' di soffritto ed il gioco é fatto

Cavoli cappucci del nostro orto, un po' di soffritto ed il gioco é fatto

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Ingredienti

2 persone
  1. 200 gCavolo cappuccio rosso
  2. 200 gCavolo cappuccio bianco
  3. 1piccola Cipolla
  4. 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  5. q.b.Sale
  6. q.b.Pepe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Taglia finemente i cavoli e la cipolla.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella
  2. 2

    Scalda l’olio in padella e soffriggi la cipolla.

  3. 3

    Aggiungi i cavoli, sale e pepe.

  4. 4

    Copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti, mescolando ogni tanto.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Cavolo Cappuccio Rosso e Bianco in Padella

Consigli

Per un tocco extra, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino o un po' di aceto balsamico alla fine della cottura.

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Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il 02 novembre 2025 20:06
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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Commenti (2)

Oliviero
Oliviero @cook_114253302
24 febbraio 2026 20:36
l'ho provato, con solo il cavolo rosso, aggiungendo due tappi di salsa di soia e un uovo sopra sopo aver fatto rosolare un po il cavolo. ho aggiunto il coperchio e cotto a fuoco medio/medio alto. è uscito meglio di quello che pensassi. l'ho accompagnato con un po di riso sotto, semplice e veloce, lo consiglio👍🦭
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