Bocaditos arrollados de salame especiado
#DelantalCookpad2025 #semana33 #comidaparapicar
Hola comunidad de cocineros 👩🏻🍳 buen día !! Para la propuesta de esta semana de Cookpad en el ítem :"comida para picar " les dejo esta receta , a la masa le doy un toque especial al estirar (fíjate que hago 😉) para que resulte con textura crocante , el relleno es un fiambre especiado por fuera por eso la masa no tiene ningún condimento o sea es neutra , para resaltar el relleno .Buena semana compañeros ..!!😃
Bocaditos arrollados de salame especiado
#DelantalCookpad2025 #semana33 #comidaparapicar
Hola comunidad de cocineros 👩🏻🍳 buen día !! Para la propuesta de esta semana de Cookpad en el ítem :"comida para picar " les dejo esta receta , a la masa le doy un toque especial al estirar (fíjate que hago 😉) para que resulte con textura crocante , el relleno es un fiambre especiado por fuera por eso la masa no tiene ningún condimento o sea es neutra , para resaltar el relleno .Buena semana compañeros ..!!😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca en un bowl los ingredientes de la masa, mezcla y comienza a amasar.Amasa por 2 minutos muy bien para formar un lindo bollo tierno
- 2
Espolvorea la mesada con algo de polenta coloca el bollo y estira con el palote de forma larga y rectangular
- 3
Pincela con apenas de manteca (esto es opcional, aunque yo recuerdo el sabor de unos sándwiches de salame y manteca y...por eso me tenté en agregarla, repito es opcional 😉)
- 4
Coloca las fetas de salame y enrolla desde la parte larga (fíjate bien la foto)
- 5
Vuelve a pincelar el rollo largo y espolvorea algo más de polenta por encima.Coloca directamente en una placa para horno.Hoy estoy divirtiéndome un poquito con este rollo y le doy forma de S (salame)Así podrías presentarlo en la mesa si quieres..😃
- 6
Hornea a 180-190 ° hasta que esté bien dorado por fuera y por debajo (espía un poquito con cuidado 😉)
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