La ensalada tibia de mamá
#delantalcookpad2025
semana 31
ayer fue el día del cumpleaños de mamá...si ella no se hubiera ido a la luz hubiese cumplido 104 años .cuando se fue la vida dejo de ser tan luminosa porque ella se llevó toda la luz que la rodeaba ... Al cocinar como ella lo hacía, o lo que a ella le gustaba, siento su amorosa presencia en mi corazón ..porque mamá preparaba cosas sencillas ..simples pero siempre resultaban muy sabrosas como esta ensalada tibia
La ensalada tibia de mamá
#delantalcookpad2025
semana 31
ayer fue el día del cumpleaños de mamá...si ella no se hubiera ido a la luz hubiese cumplido 104 años .cuando se fue la vida dejo de ser tan luminosa porque ella se llevó toda la luz que la rodeaba ... Al cocinar como ella lo hacía, o lo que a ella le gustaba, siento su amorosa presencia en mi corazón ..porque mamá preparaba cosas sencillas ..simples pero siempre resultaban muy sabrosas como esta ensalada tibia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mamá lavaba las chauchas y les cortaba las puntas y con el pelapapas quitaba los hilos que trae la chaucha
- 2
Cuando las chauchas están preparadas se ponen a hervir al vapor...mientras tanto pelamos las remolachas y ponemos en un recipiente para cocinarlas al vapor
- 3
Nos damos cuenta cuando están cocinadas porque si las cortamos con cuchillo se cortan fácilmente.Con las chauchas es igual si están tiernas ya estarán cocidas.Al mismo tiempo herviremos los huevos y las zanahorias
- 4
Podremos presentarla como lo hacía mamá :un colchón de chauchas cercado por rodajas de zanahoria y en el centro las remolachas cortadas en trocitos coronados por los huevos y los rollitos de queso.A esa ensalada yo le agregue los tomates en rodajas a ambas les rocie una pizca de orégano.y la tercera opción es como me gusta a mi sin queso sin orégano pero las 3 condimentadas con sal y aceite de oliva y todas son sabrosas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios