Pasta Hamburger Helper

Name: Pasta Hamburger Helper
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas Mantequilla; 2 dientes Ajo picado; 1 Cebolla en juliana; 500 g Carne picada; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimentón dulce (o mitad picante); 1/2 cucharadita Pimienta; 1/2 cucharadita Orégano; 2 cucharadas Harina; 500 ml Caldo de pollo; 250 ml Leche; 250 g Pasta corta; 2-3 lonchas (al gusto) Queso cheddar en lonchas

Jessica García @jessikachuu

Pasta con carne y cebolla al estilo Hamburger Helper de la serie Yellowstone.

Pasta Hamburger Helper

Jessica García @jessikachuu

Pasta con carne y cebolla al estilo Hamburger Helper de la serie Yellowstone.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2 cucharadasMantequilla
2 dientesAjo picado
1Cebolla en juliana
500 gCarne picada
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaPimentón dulce (o mitad picante)
1/2 cucharaditaPimienta
1/2 cucharaditaOrégano
2 cucharadasHarina
500 mlCaldo de pollo
250 mlLeche
250 gPasta corta
2-3 lonchas(al gusto) Queso cheddar en lonchas

Guardada

Paso a paso

1

Derrite la mantequilla en una sartén grande y sofríe el ajo y la cebolla. Si ves que no es suficiente grasa para pochar la cebolla, añade un chorretón extra de aceite o más mantequilla.
2

Añade la carne picada, sal, pimentón, pimienta y orégano. Cocina hasta que la carne esté al 75%.
3

Incorpora la harina, mezcla bien, y seguidamente añade el caldo de pollo, la leche y la pasta. Cocina a fuego medio-alto (yo lo pongo al 8) hasta que la salsa esté cremosa. Ve mezclando de vez en cuando para que no se pegue en el fondo y la pasta se cocine de manera uniforme.
4

Si la pasta necesita más cocción, añade un poco de agua. Debe quedar al dente.
5

Apaga el fuego, añade el queso cheddar y mezcla hasta integrar.