Pasta de tomate asado y oliva
El tomate asado es hogar: dulce, cálido, perfumado. Convertido en dip se vuelve simple y profundo, ideal para cuando buscás pocos ingredientes y mucho sabor.
Ideal para acompañar con pan tostado, grisines, pan pita, crackers integrales o como base para bruschettas.
Tabla nutricional aproximada (por porción)
Calorías: 60 kcal
Proteínas: 2 g
Carbohidratos: 8 g
Grasas: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 140 mg
Pasta de tomate asado y oliva
El tomate asado es hogar: dulce, cálido, perfumado. Convertido en dip se vuelve simple y profundo, ideal para cuando buscás pocos ingredientes y mucho sabor.
Ideal para acompañar con pan tostado, grisines, pan pita, crackers integrales o como base para bruschettas.
Tabla nutricional aproximada (por porción)
Calorías: 60 kcal
Proteínas: 2 g
Carbohidratos: 8 g
Grasas: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 140 mg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar los tomates 20–25 min con oliva y especias.
- 2
Procesar los tomates con el ajo.
- 3
Agregar oliva o yogur para ajustar textura.
Trucos
Se puede agregar una pizca de azúcar o miel, ya que realza el dulzor.
Albahaca fresca al final para frescura.
Dura 2–3 días en heladera.
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