Cuernitos con Margarina
#Delantalcoopad2025
En el desafío de algo criollo y que nos represente, se me ocurrió preparar estos cuernitos, que siempre comíamos en casa y sobre todo a la hora del mate.Los preparé con margarina, ya que mi hija es vegetariana y no consume grasa
Cuernitos con Margarina
#Delantalcoopad2025
En el desafío de algo criollo y que nos represente, se me ocurrió preparar estos cuernitos, que siempre comíamos en casa y sobre todo a la hora del mate.Los preparé con margarina, ya que mi hija es vegetariana y no consume grasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina con la sal y parte del azúcar en un bol grande.Luego agrega el queso rallado.
- 2
Añade la margarina a temperatura ambiente y trabaja con las manos hasta integrar.
- 3
Diluye la levadura con un poco de agua tibia y el resto del azúcar.
- 4
Incorpora la mezcla de levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave.
- 5
Si la masa está seca, agrega más agua paso a paso
- 6
Amasa intercalando algunos golpes desde lo alto, 5-6 veces, hasta que esté elástica.
- 7
Tapa la masa y deja reposar 30 minutos, hasta que duplique su volumen.
- 8
Divide la masa y estira en rectángulos de 4mm de grosor.
- 9
Así van quedando los cuernitos9
- 10
Corta tiras de 3 cm por 13cm, estira y cruza los extremos, apretando en el centro.
- 11
Coloca en bandeja, cubre y deja reposar 15 minutos.
- 12
Precalienta el horno a 200°C, pincela los cuernitos con agua.
- 13
Hornea 20 a 30 minutos o hasta dorar.
Trucos
Si la masa está muy pegajosa, puedes espolvorear un poco de harina al amasar.
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