Acelgas con bacon

las acelgas son un alimento esencial que contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes fundamentales para la salud. Por eso las he preparado de un forma sencilla y muy fácil de cocinar que estoy seguro van ha gustar a todos.
Acelgas con bacon
las acelgas son un alimento esencial que contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes fundamentales para la salud. Por eso las he preparado de un forma sencilla y muy fácil de cocinar que estoy seguro van ha gustar a todos.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las acelgas y las cortamos de una medida no muy grande, calentamos agua con un poco de sal, cuando hierva echamos las acelgas y las mantenemos cuatro o cinco minutos, las escurrimos y refrescamos para parar la ebullición.
- 2
En una cazuela ponemos dos cucharadas de aceite echamos los ajos laminados cuando empiecen a bailar añadimos el bacon cortado en tiras.
- 3
Entretanto cortamos el pan en dados y lo añadimos a la cazuela, dejamos que se refría todo bien.
- 4
A continuación añadimos las acelgas y lo cocinamos todo removiendo bien para que se mezclen los sabores, salpimentamos, añadimos un chorro de vinagre y listo ya tenemos unas acelgas buenísimas.
Bon profit!!!
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