Mezclo una taza de harina con una de leche. Luego incorporo los huevos y azúcar. Mixeo con minipimer. Agrego la taza de harina restante y la manteca. Mixeo hasta formar una mezcla espesa pero homogénea.

En una sartén precalentada vierto la mezcla formando los hotcakes. Le agrego los chips, Arándanos, frutilla o lo que deseen. Cocino hasta dorar

Doy vuelta y cocina nuevamente hasta dorar del otro lado. Yo los hago en sartén gruesa y a fuego mínimo para que no se quemen. Luego pueden untar con dulce de leche, miel Nutella o nada simplemente 😋