Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva durante 8 minutos.
- 2
Añade el chorizo en rodajas, remueve 1 minuto para que suelte la grasa.
- 3
Incorpora la zanahoria y las patatas troceadas, remueve 1 minuto más.
- 4
Retira la olla del fuego y añade el pimentón dulce, mezcla bien.
- 5
Agrega las lentejas y remueve todo junto.
- 6
Añade la hoja de laurel, cubre con agua hasta el mínimo de la olla exprés.
- 7
Incorpora la pastilla de carne y un poco de sal.
- 8
Cierra la olla, pon a fuego alto hasta que suba la presión.
- 9
Baja el fuego y cocina 15 minutos desde que esté a presión.
- 10
Deja que la presión baje antes de abrir y sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nagore le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para evitar que el pimentón se queme, es importante retirarlo del fuego antes de añadirlo.
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