Ensaladilla Rusa Estilo Español

Name: Ensaladilla Rusa Estilo Español
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 unidades Papas; 1 unidad Zanahoria; 4 unidades Huevos; 2 latas Atún en aceite; 1 puñado Aceitunas; 1 taza Arvejas; 4 cucharadas Mayonesa; cantidad necesaria (para decorar) Morrones en conserva; 1 unidad (para decorar) Huevo rallado; algunas extra (para decorar) Aceitunas

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

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Ensaladilla Rusa Estilo Español

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

4 personas

3 unidadesPapas
1 unidadZanahoria
4 unidadesHuevos
2latas Atún en aceite
1 puñadoAceitunas
1 tazaArvejas
4 cucharadasMayonesa
cantidad necesaria(para decorar) Morrones en conserva
1 unidad(para decorar) Huevo rallado
algunas extra (para decorar) Aceitunas

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Pelar y cortar en cubos pequeños las papas y la zanahoria.
2

Hervir por separado las papas, la zanahoria y los huevos hasta que estén cocidos.
3

Picar los huevos cocidos.
4

En un bol, unir papas, zanahoria, atún escurrido, aceitunas, huevos y arvejas.
5

Agregar la mayonesa y mezclar bien hasta integrar todo.
6

Forrar una fuente redonda con film y colocar la mezcla, presionando suavemente.
7

Llevar a la heladera por 1 hora para que tome forma.
8

Desmoldar sobre un plato y decorar con morrones, huevo rallado y aceitunas.