Calzone 🍅🧀🥚
✅Desafío 30: Una Receta, Una Historia.
✨Especialidad Italiana 🇮🇹, Elaborada de forma similar a la pizza 🍕 pero completamente cerrada 🔒por una masa.
✨ Puede estar rellena de queso🧀 , Carne🥩, vegetales 🥒, entre otros. Y se cocina al horno.
✨A menudo consumida en Italia 🇮🇹, Como comida callejera.
✨Debido a la inmigración italiana en Argentina 🇦🇷, Uruguay 🇺🇾, y Estados Unidos 🇺🇸, Durante los siglos XIX y XX, este plato es tradicional en esos países americanos.
✨Además desde muuuy chica amo la pizza, el calzone y este tipo de elaboraciones, la primera parte de mi infancia, la viví dentro de una pizzería, así que creo viene arraigado desde entonces.
🥳Dejamos un desafío más para el #Delantalcookpad2025 y lo sumamos al #Ebook2025 también 🥰✅
Calzone 🍅🧀🥚
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✨ Puede estar rellena de queso🧀 , Carne🥩, vegetales 🥒, entre otros. Y se cocina al horno.
✨A menudo consumida en Italia 🇮🇹, Como comida callejera.
✨Debido a la inmigración italiana en Argentina 🇦🇷, Uruguay 🇺🇾, y Estados Unidos 🇺🇸, Durante los siglos XIX y XX, este plato es tradicional en esos países americanos.
✨Además desde muuuy chica amo la pizza, el calzone y este tipo de elaboraciones, la primera parte de mi infancia, la viví dentro de una pizzería, así que creo viene arraigado desde entonces.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa comenzamos poniendo en un bowl la harina, la sal (integramos) y el aceite
- 2
Para la esponja de la levadura, vamos a colocar la levadura en un tazón con el agua tibia y el azúcar, una vez que fermente lo agregamos a la masa y amasamos hasta obtener un bollo liso, dejamos descansar.
- 3
Una vez descansada la masa estiramos un rectángulo, agregamos el jamón y el queso, solo en una mitad de la masa
- 4
Luego los huevos que hervimos previamente, las aceitunas y los tomates cortados.
- 5
Cerramos la masa, hacemos el repulgue
- 6
Pincelamos con huevo y espolvoreamos con orégano, llevamos a horno fuerte 200, 220 grados por 5-10 minutos, hasta que la masa esté dorada.
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