Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pones a cocer el pollo en una olla grande. Lo dejas de 45 minutos a 1 hora aproximadamente.
- 2
Y condimentas con un poco de caldo de pollo, un poco de pimienta, orégano y un poco de sal.
- 3
En otra olla pequeña pones a hervir los chiles junto con 1 cebolla y los ajos.
- 4
Una vez cocido el pollo lo retiras, pero dejas todo el líquido con el que se coció el pollo pues eso es el sabor del pozole. Le agregas el maíz y lo dejas aproximadamente 30 minutos a 45 hasta que los sientas blando el maíz 🌽
- 5
Licuas los chiles y una vez esté listo tu pozole le pones los chiles pasado por un colador y listo dejas que cueza otros 15 minutos y estará listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
La paciencia el gusto por la Cocina 🧑🍳 y el amor pues la cocina también es arte
🖼️
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