Rollo de carnes relleno
Económica y elegante forma de presentar carne molida
Paso a paso
- 1
Mezclar las carnes, pimentón, cebolla, pimentón, huevo, avena, sal y condimentos juntos, puede omitir las carnes que no le gusten conservando la proporción de cantidad
- 2
Preparar un trozo de papel aluminio del tamaño de su asadera y el doble de ancho para envolver el rollo
- 3
Hacer un rectángulo con la carne preparada de más o menos 2 cm de espesor sobre el papel de aluminio
- 4
Cubrir la carne con la zanahoria rallada
- 5
Colocar la capa de jamón y encima la de queso
- 6
Envolver con ayuda del papel en forma de rollo, cubrir con el papel y depositar en la asadera con la parte del empate hacia abajo, no necesita ninguna clase de grasa solo la de la carne
- 7
Meter al horno a 180 g por 35 minutos, depende de tu horno hasta 45 minutos máximo
- 8
Dejar reposar a temperatura ambiente para cortar, se puede comer frío o calentar al microondas
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