🥩 Vitel Toné Clásico
Un infaltable de las fiestas 🎄✨
Súper cremoso, sabroso y mejor todavía de un día para el otro. #AdvientoCookpad
🥩 Vitel Toné Clásico
Un infaltable de las fiestas 🎄✨
Súper cremoso, sabroso y mejor todavía de un día para el otro. #AdvientoCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande colocar el peceto, la cebolla, la zanahoria, el laurel, sal y pimienta. Cubrir con agua fría y cocinar a fuego medio bajo por aprox. 2 horas o hasta que esté tierno.
- 2
Retirardel fuego y reservar hasta que enfríe. Cortar el peceto en fetas bien finitas.
- 3
Para la salsa, procesar el atún, anchoas, mayonesa, mostaza, el caldo y una cucharadita de alcaparras. Una vez mixeado agregar la crema y mezclar.
- 4
Disponer la carne en una fuente, cubrir con la salsa y sumar alcaparras por arriba.
- 5
Llevar a la heladera mínimo 4 horas (ideal de un día para el otro).
Trucos
Si querés una salsa más liviana, reemplazá parte de la mayonesa por queso crema.
Se puede decorar con rodajas de huevo duro o perejil fresco.
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