Solomillos de pollo con salsa de cerveza y naranja acompañado de arroz blanco
Receta de plato único
Solomillos de pollo con salsa de cerveza y naranja acompañado de arroz blanco
Receta de plato único
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela añadimos un chorro de aceite, la piel de la naranja y los tres dientes de ajo y dejamos que se cocine. Reservamos los ajos.
- 2
En la misma cazuela y en el mismo aceite doramos bien los solomillos los sacamos a un plato y reservamos.
- 3
Troceamos la cebolla, el puerro y la zanahoria y rehóganos a fuego medio unos 10 min añadimos una cucharada de harina y rehóganos un poco más y después añadimos los dientes de ajo que teníamos reservados. Añadimos la pastilla de caldo
- 4
Añadimos la cerveza, el zumo de la naranja y el agua y lo cocinamos unos 10 minutos
- 5
Batimos la salsa y añadimos a la salsa ya batida los solomillos y los cocinamos a fuego medio unos 5 minutos
- 6
En otra cazuela preparamos el arroz blanco
- 7
Servimos en un plato los solomillos con la salsa y acompañado del arroz blanco y a disfrutar.
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