Mermelada de Frutos Rojos Congelados para patés y Carnes
Marieta @maria_marieta
Es una reducción de frutos rojos congelados y va haciendo cuerpo al reducirse. Ideal para canapés y patés o carnes en Navidad
Mermelada de Frutos Rojos Congelados para patés y Carnes
Es una reducción de frutos rojos congelados y va haciendo cuerpo al reducirse. Ideal para canapés y patés o carnes en Navidad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca los frutos rojos, la canela, la piel de limón y el azúcar en una olla.
- 2
Cocina a fuego medio-bajo 30 min, removiendo ocasionalmente.
- 3
Retira la piel de limón. Deja la canela.
- 4
Tritura ligeramente con la batidora (2 pulsos).
- 5
Añade el caldo y cocina a fuego medio-bajo 30 min más, hasta reducir.
- 6
Vierte en tarros y conserva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar el dulzor según tu preferencia, añadiendo más o menos azúcar.
Cooksnaps
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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