Chiffon Thai Tea

Name: Chiffon Thai Tea
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 10 butir Kuning Telur; 125 gr Minyak; 150 gr Susu evaporasi; 50 gr Thai tea (Chatramue); 125 gr Tepung Terigu Kunci; 12 gr Tepung Maizena; Bahan B; 10 butir Putih telur; 1 sdm Cuka / perasan air jeruk nipis atau lemon; 210-225 gr Gula pasir

Aling Wang @LingsSweetery

Thai Tea Chiffon dengan rasa yang baru,lumayan enak juga. Setelah di potong pori pori bisa di katakan lumayan ngak banyak lubangnya . Dan wangi Thai tea nya berasa karena pas campurannya Bubuk Thaiteanya lumayan banyak .

Lebih banyak

Chiffon Thai Tea

Aling Wang @LingsSweetery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

1 loyang

Bahan A
10 butirKuning Telur
125 grMinyak
150 grSusu evaporasi
50 grThai tea (Chatramue)
125 grTepung Terigu Kunci
12 grTepung Maizena
Bahan B
10 butirPutih telur
1 sdmCuka / perasan air jeruk nipis atau lemon
210-225 grGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

👍1. Susu evaporasi dan thai tea di masak sampai mendidih diamkan sampai dingin dan di saring （ campur air atau susu evaporasi sampai 150 gr )
2

👍2. Panaskan oven suhu 170 c api atas bawah dan siap kan loyang 20-21cm (tidak usah di oles apa apa)
👍3. Di wadah aduk kuning telur +minyak + thaitea setelah rata pelan pelan masukin tepung terigu,dan maizena aduk rata sisihkan
3

👍4. Mixer bahan B dan putih telur dan cuka perlahan masukin gula pasir bertahap sampai soft peak
5. Kemudian ambil sedikit adonan putih telur campur ke bahan kuning telur di aduk perlahan sampai rata.
6. Tuang ke loyang dan hentakan beberapa kali kemudian ambil sumpit di buat melingkar ke adonan biar angin di adonan keluar dan pori pori halus
4

👍7. Masukin ke oven yang sudah panas 170 c api atas bawah panggang selama 15 menit dan keluarkan di potong bagian atasnya dan masukin ke oven lagi dan panggang lagi 60 menit
8. Setelah keluar dari oven hentakan sekali dan balikin loyang sampai dingin
9. Setelah dingin siap di keluarkan dari loyang dan siap di potong
10. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aling Wang @LingsSweetery

pada 28 April 2026 05.08

Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tea Gula Kuning Telur Susu Jeruk Nipis Tepung Lemon Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya