Mezclar el aceite, los huevos, la vainilla y el azúcar. Luego se debe rallar cáscara de naranja e integrar a la mezcla.

Después se debe añadir la harina, los polvos de hornear, el bicarbonato, la sal, el jengibre, la canela, las zanahorias y las nueces. (La mezcla debe quedar espesa.)

Aceitar el molde y depositar la mezcla, luego se debe llevar al horno a 170°C por 35 minutos, hasta que al pinchar el bizcocho con un palito de brocheta la masa no se pegue.

Una vez que se enfríe el bizcocho se debe desmoldar y decorar con el frosting.

Para el frosting se debe mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar flor cernida, y luego agregar la vainilla y el queso crema.

Por último se lleva al refrigerador por 30minutos, luego de eso está listo para ser usado.