🎅🏻Budín Navideño con Frutos Secos y Arándanos 🌰🫐
✨️🌟🎄Es una preparación muy rendidora para las fiestas o celebraciones, podés añadirle los frutos secos que quieras, pasas de uvas y/o fruta abrillantada, chips de chocolate, trocitos de mantecol, etc.
¡Felicidades en Navidad y Próspero Año Nuevo para esta bella Comunidad!🥂🍾
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#budín #budines #budinesnavideños #budinesparalasfiestas #frutossecos #arándanos
🎅🏻Budín Navideño con Frutos Secos y Arándanos 🌰🫐
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170–180°C. Enmantecar y enharinar el molde. Batir huevos con azúcar hasta integrar. Agregar aceite en hilo, mezclar suave. Sumar la esencia o extracto de vainilla y ralladuras.
- 2
Tamizar harina, polvo de hornear y sal. Incorporar en 2-3 veces, alternando con leche/jugo si usás. Mezclar frutos secos y arándanos con 2 cdas de harina. Integrar con movimientos envolventes.
- 3
Volcar en el molde (llenar hasta ¾). Hornear 55–60 min. Si se dora mucho, cubrir con papel aluminio. Pinchar con un palillo, si sale seco, ya se puede retirar del horno.
- 4
Desmoldar, enfriar sobre una rejilla y decorar a gusto una vez que se haya enfriado, puede ser con un glasé o chocolate fundido, más frutos secos y decoraciones festivas.
- 5
Para el Glasé real: En un bowl mezclé azúcar impalpable c/n, 1 clara de huevo (podés omitirla) y esta vez le fui agregand de a poco gotas del jugo de 🍊 (podés hacerlo solo con agua o jugo de 🍋), hasta que mezclando quede con una consistencia algo espesa perp fluida, se lo debe colocar por encima, siempre que se enfríe el budín y colocar inmediatamente los toppings para que se peguen.
- 6
Una vez que se seque bien a temperatura ambiente, podés cortarlo o envolverlo lindo si lo querés regalar. 🎁🎀🌟
- 7
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Trucos
🥣 Cuando agregás las 2 cdas de harina 🥄y la mezclás con los frutos secos y arándanos es para que no queden abajo de la preparación y se distribuyan en la cocción.
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