Pan Casero

Name: Pan Casero
Yield: 42 piezas
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1000 g Harina; 2 cucharadas Levadura instantánea; 120 ml Azúcar; 1 cucharada Sal; 1 unidad Huevo; 3 cucharadas Manteca; 500 ml (aprox.) Leche en polvo tibia; al gusto (ej. queso, jamón) Relleno (opcional)

Norma Lillyan Hurtado Durán @cook_16465646

Recordando a mis papás preparé Pan y empanadas caseras.

Pan Casero

Norma Lillyan Hurtado Durán @cook_16465646

Recordando a mis papás preparé Pan y empanadas caseras.

Guardada

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Ingredientes

4 horas

42 piezas

1000 gHarina
2 cucharadasLevadura instantánea
120 mlAzúcar
1 cucharadaSal
1 unidadHuevo
3 cucharadasManteca
500 ml(aprox.) Leche en polvo tibia
al gusto(ej. queso, jamón) Relleno (opcional)

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Mezcla la harina, levadura, azúcar y sal en un bol grande.
2

Agrega el huevo, la manteca y la leche en polvo tibia poco a poco.
3

Amasa durante 15 minutos hasta que la masa esté suave.
4

Deja reposar la masa hasta que doble su tamaño (aprox. 1 hora).
5

Divide la masa en porciones. Para los panes redondos, forma bolitas y aplánalas. Para los rellenos, extiende la masa, coloca el relleno y dobla, sellando los bordes.
6

(Opcional) Agrega cobertura de azúcar a los panes redondos si lo deseas.
7

Coloca los panes en una bandeja y deja reposar 15 minutos.
8

Hornea a 180°C durante 25-35 minutos o hasta que estén dorados.