Pastel de Plátano

Name: Pastel de Plátano
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 plátanos maduros,; aceite,; 1/2 taza azúcar,; 350g queso blanco semiduro,; 5 huevos,; sal y pimienta

Dayra @cook_7379527

Venezuela

Pastel de Plátano

Guardada

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Ingredientes

3plátanos maduros,
aceite,
1/2 tazaazúcar,
350g queso blanco semiduro,
5huevos,
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar los plátanos. Freír en aceite hasta dorar. Rociar las tajadas con azúcar.
2

Cortar el queso en tajadas de 1cm de espesor aproximadamente. Reservar.
3

En un molde engrasado se coloca una capa de tajada de plátano, encima una capa de queso y así sucesivamente en capas hasta finalizar con tajadas de plátano.
4

Se baten los huevos con sal y pimienta al gusto y se cubre el molde con la mezcla.
5

Se lleva al horno hasta cuajar y dorar. Servir.