Lasaña a la boloñesa

Name: Lasaña a la boloñesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete Placas de lasaña precocinadas (las del Mercadona); 300 g Carne picada (cerdo, vacuno o mixta); 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 Pimiento verde; 1 Zanahoria; 400 ml Tomate frito; 400 ml Bechamel (de brick); 100 g Queso rallado para gratinar; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal

JuJujuliaaa @JuJuLiLiAA

Bcn

Primera vez que hago una lasaña
Las placas que utilice ya son precocidas con lo cual las puse directamente sin remojar en agua caliente ni nada. Quedo al dente. Si quieres las placas muy blandas muy hechas. Remojalas en agua calentita unos minutos antes de montarla.

Lasaña a la boloñesa

JuJujuliaaa @JuJuLiLiAA

Guardada

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Ingredientes

45 min

3 raciones

1 paquetePlacas de lasaña precocinadas (las del Mercadona)
300 gCarne picada (cerdo, vacuno o mixta)
1Cebolla
2 dientesAjo
1Pimiento verde
1Zanahoria
400 mlTomate frito
400 mlBechamel (de brick)
100 gQueso rallado para gratinar
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pica cebolla, ajo, pimiento y zanahoria. Sofríe en aceite hasta dorar.
2

Añade la carne picada y cocina hasta que pierda el color crudo.
3

Incorpora el tomate frito y cocina a fuego medio hasta espesar. Corrige de sal.
4

Precalienta el horno a 220°C, calor arriba y abajo.
5

En una fuente, pon una capa fina de bechamel, luego placas de lasaña, boloñesa y más bechamel.
6

Repite el montaje varias veces. La última capa solo bechamel y mucho queso rallado.
7

Hornea 15 minutos hasta gratinar. Sirve caliente.