Pimientos Rellenos

Los pimientos se pueden rellenar de mil y una maneras...y siempre salen buenísimos!
El relleno que hacía mi Madre era como si fuera para una tortilla de patatas (con cebolla, claro) y le añadía unas latas de atún
Pimientos Rellenos
Los pimientos se pueden rellenar de mil y una maneras...y siempre salen buenísimos!
El relleno que hacía mi Madre era como si fuera para una tortilla de patatas (con cebolla, claro) y le añadía unas latas de atún
Paso a paso
- 1
Se cortan las patatas en rodajas finas y a la sartén, con el aceite caliente
- 2
Enseguida se le añade la cebolla cortada a trocitos
- 3
Se le va dando vueltas hasta se quede frito y se le añade el atún. Se mezcla bien y se deja que escurra todo el aceite.
- 4
Se vacían los pimientos y se rellena con la masa. Se pone una rodaja de pan, que haga de tapadera y al horno a 200º una hora.
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