Telur Pedas Bumbu Bali

Name: Telur Pedas Bumbu Bali
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir Telur ayam; 10 buah Cabai merah; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1 buah tomat ukuran kecil; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 sendok teh Terasi; 1 batang serai; 5 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 2 sdm kecap manis; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sendok makan Minyak goreng

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Masakan pedas selain balado yg saya suka adalah bumbu Bali, rasanya lbh bervariasi. Yuk dicoba bund....

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan pedas selain balado yg saya suka adalah bumbu Bali, rasanya lbh bervariasi. Yuk dicoba bund....

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Telur Pedas Bumbu Bali

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Masakan pedas selain balado yg saya suka adalah bumbu Bali, rasanya lbh bervariasi. Yuk dicoba bund....

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan pedas selain balado yg saya suka adalah bumbu Bali, rasanya lbh bervariasi. Yuk dicoba bund....

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

7 butirTelur ayam
10 buahCabai merah
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 ruaskunyit
3 butirkemiri
1 buahtomat ukuran kecil
1/2 ruaslengkuas geprek
1 sendok tehTerasi
1 batangserai
5 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
2 sdmkecap manis
1/2 sendok tehGaram
1 sendok tehGula
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sendok makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit, angkat lalu tiriskan, siram dgn air dingin agar kulit mudah dikupas., goreng sebentar biar bumbu mudah meresap.
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan terasi.
3

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukan daun jeruk, serai, lengkuas dan kecap manis. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.
4

Masukkan telur rebus, aduk rata dengan bumbu. Masak sebentar hingga bumbu menyerap. Angkat dan Sajikan.