Espaguetis con verduras, huevos y salsa de soja a tu gusto
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/lcltzuRltMY
😊Una forma distinta de comer espaguetis, muy completo con verduras, y huevos, adaptándolo a tu gusto.
📜Receta tomada de Cookpad de mony @mony76, adaptada a mi gusto.
Espaguetis con verduras, huevos y salsa de soja a tu gusto
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/lcltzuRltMY
😊Una forma distinta de comer espaguetis, muy completo con verduras, y huevos, adaptándolo a tu gusto.
📜Receta tomada de Cookpad de mony @mony76, adaptada a mi gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes y seguimiento de imágenes en vídeo.
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En una cacerola alta, echar un fondo de aceite de oliva, los ajos y la cebolla picada, y las zanahorias ralladas, la puedes hacer con un pelador si son frescas, echar un poco de sal, y cuando el ajo empiece a hervir, mezclar toda la verdura, y sofreír a tu gusto.
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Añadir los dos huevos, apagar el fuego y mezclar todo muy bien, sacar a un plato y reservar.
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En la misma cacerola, añadir los dos litros de agua, y cuando empiece a hervir, añadir los espaguetis y un poco de sal, cocer el tiempo indicado por el fabricante y según el tipo.
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Cuando los espaguetis estén, reservar un vaso del agua, y escurrir los espaguetis, volver a echar los espaguetis, y la mezcla reservada de verduras y huevo, mezclar todo muy bien, si es necesario, puedes echarle un poco del caldo de cocción que reservamos.
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Emplatar en plato llano, y que cada uno se eche la salsa de soja que quiera, o no echarle, eso es cuestión de gusto.
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😊Esta vez lo acompañe con Sopa de fideos con espárragos, pendiente subir a Cookpad, te dejo el enlace de mi blog. http://www.divertimundo.es/comeryleeresunplacer/?p=117
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Trucos
Es una receta muy completa y muy rica, y lo mejor que puedes adaptarla a tu gusto.
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