Sayap Ayam Goreng Sambal Rawit

Name: Sayap Ayam Goreng Sambal Rawit
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700-800 gr Sayap Ayam; Secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa; Secukupnya Minyak goreng; 2 sdm Tepung maizena; 1 bungkus Bubuk marinasi ayam goreng; 10 gr Bawang putih bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; Sedikit Air (opsional jika diperlukan); 50 gr Cabe rawit merah; 25 gr Cabe rawit hijau; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih

Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier

DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Assalammu'alaikum ..

Izin ikutan posbar spicy food yaa... Bismillah menjelang akhir GAS harusnya siih ikutin sisa posbarnya yaa.. hihi

Menu ini enaknya dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk saja sudah nikmat yaa.

Lanjut ke resepnya di bawah yaaaa 👇🏻👇🏻👇🏻

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana

Assalammu'alaikum ..

Izin ikutan posbar spicy food yaa... Bismillah menjelang akhir GAS harusnya siih ikutin sisa posbarnya yaa.. hihi

Menu ini enaknya dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk saja sudah nikmat yaa.

Lanjut ke resepnya di bawah yaaaa 👇🏻👇🏻👇🏻

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana

Lebih banyak

Sayap Ayam Goreng Sambal Rawit

Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier

DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Assalammu'alaikum ..

Izin ikutan posbar spicy food yaa... Bismillah menjelang akhir GAS harusnya siih ikutin sisa posbarnya yaa.. hihi

Menu ini enaknya dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk saja sudah nikmat yaa.

Lanjut ke resepnya di bawah yaaaa 👇🏻👇🏻👇🏻

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana

Assalammu'alaikum ..

Izin ikutan posbar spicy food yaa... Bismillah menjelang akhir GAS harusnya siih ikutin sisa posbarnya yaa.. hihi

Menu ini enaknya dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk saja sudah nikmat yaa.

Lanjut ke resepnya di bawah yaaaa 👇🏻👇🏻👇🏻

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-7 orang

700-800 grSayap Ayam
SecukupnyaGaram, gula pasir, dan penyedap rasa
SecukupnyaMinyak goreng
Bahan Bumbu Marinasi :
2 sdmTepung maizena
1 bungkusBubuk marinasi ayam goreng
10 grBawang putih bubuk
1/2 sdtLada bubuk
SedikitAir (opsional jika diperlukan)
Bahan Bumbu Dihaluskan :
50 grCabe rawit merah
25 grCabe rawit hijau
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih sayap ayam, saya pakai sayap ayam bagian tengahnya yaa. Beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan.
2

Tambahkan bahan-bahan bumbu marinasi. Aduk rata. Marinasi selama ± 30 menit.
3

Setelah 30 menit, goreng sayap ayam sampe matang. Sisihkan.
4

Sembari menunggu ayam matang, haluskan bahan-bahan bumbu yang dihaluskan agak kasar. Sisihkan.
5

Setelah ayam matang, dan bumbu sudah dihaluskan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
6

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air asam jawa. Koreksi rasa.
7

Masukkan sayap ayam goreng, aduk rata. Masak sebentar hingga meresap. Siap dihidangkan.