Guisado de Patata y Calabaza
Un plato caliente y sabroso.
El guisado con calabaza marca la diferencia entre los demás por el toque dulce de esta.
Espero que os guste. No os olvides del pan mojar jejejje
Guisado de Patata y Calabaza
Un plato caliente y sabroso.
El guisado con calabaza marca la diferencia entre los demás por el toque dulce de esta.
Espero que os guste. No os olvides del pan mojar jejejje
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofríe la cebolla y los ajos picados en una olla con aceite.
- 2
Añade la costilla y dóralas 5 minutos.
- 3
Incorpora el vino y deja evaporar el alcohol.
- 4
Mezcla todas las especias en un bol y agrégalas a la olla.
- 5
Añade agua, sal y pimienta. Cocina 10-15 minutos.
- 6
Incorpora las patatas y la calabaza en cuadros desiguales.
- 7
Añade los guisantes y el puerro picado.
- 8
Agrega el pimiento, tomate y ñora seca.
- 9
Cubre con agua y cocina hasta que las patatas y la calabaza estén tiernas.
Trucos
Dorar las costillas antes de añadir el vino realza su sabor. Mezclar las especias en un bol antes de incorporarlas asegura una distribución uniforme.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios