Sopa de Ajos con Merluza
José Baena @JBT2023
Se le ha ocurrido hoy a mi mujer, porque no teníamos bacalao. Normalmente se hace con bacalao desalado.
Sopa de Ajos con Merluza
Se le ha ocurrido hoy a mi mujer, porque no teníamos bacalao. Normalmente se hace con bacalao desalado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los ajos en rodajas gorditas y dorarlos en una cazuela con aceite
- 2
Sacar los ajos y en ese aceite dorar el pan cortado a cuadrados grandes
- 3
Añadimos el pimentón sin dejarlo quemar, las guindillas, los ajos, el caldo y los pedazos de merluza.
- 4
Cuando empiece a hervir añadimos las claras, a continuación las yemas, romoviendolas un poco. Apagar fuego y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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