Nachos de Carne

Name: Nachos de Carne
Yield: 2 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 unidades Rapiditas Bimbo; 200 ml Aceite vegetal; 100 g Crema de leche; 1/2 cucharadita Sal; 1 unidad Limón; 1/2 unidad Cebolla morada; 1 unidad Tomate; 2 cucharadas Cilantro fresco; 300 g Frijoles refritos enlatados D1; 1 aguacate; 1 diente Ajo; 250 g Carne de res en cubos; al gusto Sal y pimienta

Solecito 🫰🏽 @Solecito241198

Bogotá

Es la comida que usamos en casa para celebrar 🫰🏽

Nachos de Carne

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Bogotá

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Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 porciones

6 unidadesRapiditas Bimbo
200 mlAceite vegetal
100 gCrema de leche
1/2 cucharaditaSal
1 unidadLimón
1/2 unidadCebolla morada
1 unidadTomate
2 cucharadasCilantro fresco
300 gFrijoles refritos enlatados D1
1aguacate
1 dienteAjo
250 gCarne de res en cubos
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezcla crema de leche, sal y jugo de limón para el sour cream. Refrigera hasta que tome consistencia.
2

Corta las rapiditas en triángulos y fríelas en aceite caliente hasta dorar. Escurre.
3

Pica la cebolla morada y déjala reposar con limón y sal 10 minutos. Agrega tomate y cilantro picados.
4

Sofríe ajo y cebolla, añade los frijoles enlatados D1 y cocina hasta formar un puré.
5

Asa la carne en cubos, con adobo al gusto, yo la aso entera con sal y ajo y luego la porciono
6

Sirve los nachos con frijoles, carne, pico de gallo y sour cream frío encima.