Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam, cuci bersih kemudian rebus supaya menghilangkan lendir; 1 buah kentang; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; Secukupnya gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur; Secukupnya kecap manis; 3 buah cengkeh; 1 buah bunga lawang; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 buah pala; 2 buah kemiri; 1 cm jahe

Mira Rozanna @mira_rozanna

Medan

Alhamdulillah.. Akhirnya selesai juga mencapai lebih dari 52 resep dengan Tema GAS 2025.
Tema Minggu ini yaitu olahan masakan yang berhubungan dengan huruf G atau A atau S. Kebetulan kemarin saya masak Semur Ayam 😁

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

Mira Rozanna @mira_rozanna

Medan

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 grayam, cuci bersih kemudian rebus supaya menghilangkan lendir
1 buahkentang
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
Secukupnyagula, garam, merica bubuk, kaldu jamur
Secukupnyakecap manis
3 buahcengkeh
1 buahbunga lawang
Bumbu Halus :
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 buahpala
2 buahkemiri
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Haluskan bumbu.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan. Sereh, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukkan kentang.
4

Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut. Tes rasa.
5

Semur ayam kentang siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mira Rozanna @mira_rozanna

pada 30 Januari 2026 12.24

Medan

Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya