Primero que nada mezclamos los secos, harina, bicarbonato, fécula de mandioca o de maíz si no consiguen, pero la mandioca dio esa textura.

Agregamos el aceite, la taza de agua fría el jugo de limón y todos los líquidos y debe quedar una masa súper suave como la de los alfajores de maicena, colocamos la sal y el azúcar y terminamos de mezclar todo, ella las corto con un cortapastas de alfajor, y quedaron redondas, ahí se le colocan los chips de chocolate y a la heladera por una hora para que la masa quiebre.

Finalmente retiramos y amasamos con harina sobre la mesa, y con un palote le damos el grosor que queramos, finalmente lo cortamos y lo mandamos a horno moderado 2o min y están listas para consumir. Son riquísimas para el mate