Panqueques Saludables de Banana sin gluten y sin azúcar

Name: Panqueques Saludables de Banana sin gluten y sin azúcar
Yield: 24 panquequitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Banana madura; 2 cucharadas soperas Manteca de maní; 0.5 cucharada Miel (opcional); 0.5 cucharada Cacao amargo en polvo; 4 cucharadas Harina de almendras sin piel

Meli una mama sin gluten @Melisingluten

buenos aires

Ideales para snack de jardín. Mi hijo de 3 años los ama! Son ricas y llenadoras. Salen aprox 24 panqueques.

Panqueques Saludables de Banana sin gluten y sin azúcar

Meli una mama sin gluten @Melisingluten

buenos aires

Ideales para snack de jardín. Mi hijo de 3 años los ama! Son ricas y llenadoras. Salen aprox 24 panqueques.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min

24 panquequitas

2 unidadesBanana madura
2 cucharadas soperasManteca de maní
0.5 cucharadaMiel (opcional)
0.5 cucharadaCacao amargo en polvo
4 cucharadasHarina de almendras sin piel

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Colocá las bananas, la manteca de maní, la miel y el cacao en un bowl.
2

Pisá todo con un pisapapas hasta lograr un puré homogéneo.
3

Agregá la harina de almendras y mezclá bien.
4

Usá dos cucharas para formar panqueques sobre una placa de silicona.
5

Horneá hasta que puedas levantarlos con espátula sin que se rompan.
6

Dales la vuelta y cociná unos minutos más. Dejá enfriar y listos para la vianda o freezar.

Trucos

Para un mejor resultado, asegúrate de que las bananas estén bien maduras y usa una placa de silicona para evitar que se peguen. Si no tenés placa de silicona podes hacerlo en una sartén teflonada, no es necesario que sumes grasa para cocinarlas. Cuando están listas se despegan solas, si sigue pegadas es que les falta

Guardada