Suwir Ayam

Name: Suwir Ayam
Yield: 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dada Ayam; 500 ml Air; 1 ruas Jahe; 4 siung Bawang putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 2 lembar daun salam; 20 lembar daun jeruk (iris); 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang putih; 8 buah Cabe Merah Kriting; 5 buah Cabe rawit; 5 buah Cabai Hijau; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt lada bubuk

MasakYuks.id @masakyuks_id

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Akhirnya di penghujung GAS 2025, lega dan haru juga bisa sampe akhir walaupun mungkin ga lolos karna ngepas nih capaian 52 postingannya hahaa

Tapi gpp, aku ikut hore horean aja. Penutup kali seru karna judulnya berunsur huruf G A S. Aku pilih huruf S untuk Suwir Ayam

#ComboCalakan_RaosPisan2026
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Akhirnya di penghujung GAS 2025, lega dan haru juga bisa sampe akhir walaupun mungkin ga lolos karna ngepas nih capaian 52 postingannya hahaa

Tapi gpp, aku ikut hore horean aja. Penutup kali seru karna judulnya berunsur huruf G A S. Aku pilih huruf S untuk Suwir Ayam

#ComboCalakan_RaosPisan2026
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Suwir Ayam

MasakYuks.id @masakyuks_id

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Akhirnya di penghujung GAS 2025, lega dan haru juga bisa sampe akhir walaupun mungkin ga lolos karna ngepas nih capaian 52 postingannya hahaa

Tapi gpp, aku ikut hore horean aja. Penutup kali seru karna judulnya berunsur huruf G A S. Aku pilih huruf S untuk Suwir Ayam

#ComboCalakan_RaosPisan2026
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Akhirnya di penghujung GAS 2025, lega dan haru juga bisa sampe akhir walaupun mungkin ga lolos karna ngepas nih capaian 52 postingannya hahaa

Tapi gpp, aku ikut hore horean aja. Penutup kali seru karna judulnya berunsur huruf G A S. Aku pilih huruf S untuk Suwir Ayam

#ComboCalakan_RaosPisan2026
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

500gr

300 grDada Ayam
500 mlAir
1 ruasJahe
4 siungBawang putih
1 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
2 lembardaun salam
20 lembardaun jeruk (iris)
Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
4 siungBawang putih
8 buahCabe Merah Kriting
5 buahCabe rawit
5 buahCabai Hijau
Bumbu Seassoning
3 sdmKecap manis
1 sdtkaldu ayam
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Rebus dada ayam, masukkan jahe, bawang putih geprek, lada dan garam. Tunggu sampai dada ayam berubah warna dan empuk
2

Setelah dada ayam selesai di rebus, tiriskan, kemudian suwir suwir
3

Haluskan bumbu halus
4

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan daun salam
5

Masukkan suwiran ayam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan bumbu seassoning, cek rasa. (Bila perlu air bisa d tambahkan dr air sisa rebusan tadi)
6

Setelah rasanya pas dan sesuai selera bisa d angkat dan sajikan dengan nasi hangat.