Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet, potong2 tipis; 1 bh paprika hijau, iris tipis; 1 bh paprika merah, iris tipis; 1/4 bh bonggol nanas, potong2; 5 siung bawang putih geprek; 1/2 bh bawang Bombay, iris tipis; 500 ml air; 10 sdm tepung bumbu; 1/8 sdm kaldu bubuk; 1/8 sdm lada bubuk; 1/8 sdm garam; 1 bh wortel kecil, kupas, iris tipis; 10 sdm saos tomat

Edbars_Kitchen @cook_17828878

Ini enak banget makkkk, rasa nya asam manis gurih, asam dari potongan nanas, manis dari saos tomat, gurih dari ayam nya, dimakan nya pun masih garing2 untuk wortel, paprika dan nanas nya.
Boleh dicoba ya mak resep nya,

#CookpadComunity_Bali
#CPBali_PenutupGas2025
#PenutupGas2025
#GAS2025
#CPBali_EdbarsKitchen

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Edbars_Kitchen @cook_17828878

#CookpadComunity_Bali
#CPBali_PenutupGas2025
#PenutupGas2025
#GAS2025
#CPBali_EdbarsKitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3 orang

1/2 kgdada ayam fillet, potong2 tipis
1 bhpaprika hijau, iris tipis
1 bhpaprika merah, iris tipis
1/4 bhbonggol nanas, potong2
5 siungbawang putih geprek
1/2 bhbawang Bombay, iris tipis
500 mlair
10 sdmtepung bumbu
1/8 sdmkaldu bubuk
1/8 sdmlada bubuk
1/8 sdmgaram
1 bhwortel kecil, kupas, iris tipis
10 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan air dan tepung bumbu, aduk2 hingga ayam tertutupi
2

Masukkan ayam 1 per satu, goreng hingga matang, angkat tiriskan, lakukan hingga ayam habis
3

Masukkan minyak goreng, Masukkan bawang putih, tumis bawang putih
4

Masukkan bawang Bombay, tumis hingga harum dan layu
5

Masukkan paprika hijau, paprika merah dan wortel
6

Aduk2 hingga agak layu
7

Masukkan lada, garam, kaldu bubuk, aduk2
8

Masukkan saos tomat, aduk2, masukkan 250ml air
9

Masukkan potongan nanas, aduk2