Rebus cumi selama 1 menit, setelah dingin potong potong cumi, lalu goreng sebentar saja

Goreng cabai dan tomat dengan minyak bekas cumi adal layu saja,angkat dan blender

Goreng bawang merah dan putih iris sampai setengah matang, masukkan cabai dan tomat yg sdh dihaluskan, masak sampai harum masukkan serai dan daun jeruk aduk sampai harum masukkan cumi dan masak sampai mengeluarkan minyak, koreksi rasa angkat, sambal cumi siap dimikmati, selamat memcoba