Nota: podéis comprar el brazo de gitano o rollo de bizcocho ya hecho, o también lo podéis hacer vosotros mismos. Podéis hacer este postre del sabor que más os guste, solo tendris que utilizar el helado y los rollos del sabor que os guste

Forraremos con plástico transparente el bol e iremos colocando los trozos del brazo de gitano bien juntos, intentar que no haya muchos huecos para que no se vaya el helado.

Rellenar con el helado, el mío es de stracciatella, pero podéis ponerlo el sabor que más os guste, lo bonito de la cocina es experimentar, el consejo que os doy es que dejéis el helado que se ablande un poco para que lo podáis extender mejor y así no romper el bizcocho.

Tapamos el helado con más trozos del bizcocho y debería de quedaros como la foto.

Ahora solo quedaría taparlo con plástico transparente y llevarlo al congelador.

Nota: de 2 a 3 horas antes de comerlo hay que sacarlo del congelador para que se vaya descongelando el bizcocho y este perfecto para degustarlo.