Pollo Guisado

Name: Pollo Guisado
Yield: 2 personas
Cuisine: panameñas
Ingredients: 2 libras Pechuga de pollo; 0.5 unidad Cebolla; 4 dientes Ajo; 5 unidades Ají; al gusto Culantro; 1 unidad grande (o 2 pequeñas) Tomate; 2 cucharadas Aceite; 1 taza Agua; 1 unidad Cubito de pollo Maggi; 1 cucharadita Achiote; 1 cucharadita Ajo en polvo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Orégano

María Luisa @cook_114958431

Este es una receta simple, fácil y rápida que me enseñó mi abuela

Pollo Guisado

María Luisa @cook_114958431

Este es una receta simple, fácil y rápida que me enseñó mi abuela

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Ingredientes

1 h

2 personas

2 librasPechuga de pollo
0.5 unidadCebolla
4 dientesAjo
5 unidadesAjí
al gustoCulantro
1 unidadgrande (o 2 pequeñas) Tomate
2 cucharadasAceite
1 tazaAgua
1 unidadCubito de pollo Maggi
1 cucharaditaAchiote
1 cucharaditaAjo en polvo
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharaditaOrégano

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Paso a paso

1 h

1

Sofríe cebolla, ajo, ají y culantro en aceite a fuego medio por 5 minutos. Reserva.
2

Sazona el pollo con achiote, ajo en polvo, sal, pimienta y orégano. Sella en la olla por 10 minutos.
3

Agrega el tomate picado al pollo y cocina 5 minutos más.
4

Incorpora los vegetales sofritos y el cubito Maggi. Mezcla bien.
5

Añade el agua, mezcla y cocina todo junto a fuego medio por 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese.