Griș cu lapte, rețeta copilăriei
Desertul Griș cu lapte este rețetă mea favorita din copilăria mea din anii ' 80. Împreună cu celelalte deserturi din seria Rețetele Copilăriei Sint inventate de o fetiță de atunci chiar în perioada aceea anii '80- '90. Sint rețetele mele favorite care m- au incurajat în viața. Aceasta este rețetă mea mult iubita. Varianta aceasta este cea perfectă, este chiar rețeta originală.
Griș cu lapte, rețeta copilăriei
Desertul Griș cu lapte este rețetă mea favorita din copilăria mea din anii ' 80. Împreună cu celelalte deserturi din seria Rețetele Copilăriei Sint inventate de o fetiță de atunci chiar în perioada aceea anii '80- '90. Sint rețetele mele favorite care m- au incurajat în viața. Aceasta este rețetă mea mult iubita. Varianta aceasta este cea perfectă, este chiar rețeta originală.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pune laptele într-o cratița mai mică. Lasă focul mic spre mediu. Când laptele s-a încălzit bine dar nu a dat în clocot, presară grișul treptat Într-o ploaie fina. Țelul sau lingura trebuie să fie Într-o mișcare continuă. Textura se leagă frumos când ritmul rămîne constant.
- 2
După primele două minute, crema începe să se îngroașe. Redu focul și păstrează pe foc încă 3-5 minute, până când grișul se umfla complet și devine catifelat. Așa știi dacă cantitatea de griș a fost suficientă dacă atunci când desertul e încă lapte, iei în lingura un pic de lapte cu griș și vezi că grișul umple total cantitatea de lapte din lingura.
- 3
Oprește focul și acoperă cratiță 2 minute. Pune cele 4 linguri de zahăr acum și amesteca.
- 4
După 5 minute după ce grișul cu lapte a stat, toarnă- l în boluri de 150-250 ml sau pe farfurii desert. Este de o consistența lichidă dar groasă și se așează lin, perfect.
- 5
Toppinguri. Cacao cernută, zahăr, sirop de arțar, scorțișoară, bomboane decor prăjitură.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii