Cuscús con Verduras en Robot Taurus Foodie

Name: Cuscús con Verduras en Robot Taurus Foodie
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Calabaza o Calabacín; 125 gr Habichuelas verdes; 100 gr Cebolleta; 100 gr Puerro; 2 Ajos; 50 ml Aceite; 300 ml Agua o caldo de verduras; 1/2 vaso cuscús; Sal; Pimienta; Cúrcuma

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Se pueden poner las verduras que tengas en la nevera: pimiento rojo o verde, zanahoria, berenjena,...

Cuscús con Verduras en Robot Taurus Foodie

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Se pueden poner las verduras que tengas en la nevera: pimiento rojo o verde, zanahoria, berenjena,...

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

250 grCalabaza o Calabacín
125 grHabichuelas verdes
100 grCebolleta
100 grPuerro
2Ajos
50 mlAceite
300 mlAgua o caldo de verduras
1/2 vasocuscús
Sal
Pimienta
Cúrcuma

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Colocar las verduras cortadas en trozos grandes y picar un poco, 5 sg, V5.
2

Añadir el aceite y el agua (o caldo de verduras) y cocinar 15 min, 120ºC, V1, SIN VASITO sobre la tapa. Si las verduras necesitaran más cocción, cocinar un poco más.
3

Poner la paleta mezcladora (mariposa), añadir el cuscús, la sal, la pimienta, la cúrcuma y un poco de agua (la justa para que quede cubierto por agua), y cocinar 3 min, 70ºC, V1.