Torta de Banano Saludable

Name: Torta de Banano Saludable
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Plátanos muy maduros; 2-3 huevos Huevos; 100 g Harina de almendras; 100 g Harina de avena (avena triturada); 40 g Eritritol; 20 g Cacao en polvo; 30 g Mantequilla de cacahuete sin azúcar; 5 ml Vainilla; 50 g Chocolate 70% o 85%

Roberto Miranda @roberto

Torta saludablw

Torta de Banano Saludable

Roberto Miranda @roberto

Torta saludablw

Guardada

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Ingredientes

45 min

2 personas

300 gPlátanos muy maduros
2-3huevos Huevos
100 gHarina de almendras
100 gHarina de avena (avena triturada)
40 gEritritol
20 gCacao en polvo
30 gMantequilla de cacahuete sin azúcar
5 mlVainilla
50 gChocolate 70% o 85%

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Tritura los plátanos, huevos, harinas, eritritol, cacao, mantequilla de cacahuete y vainilla con batidora.
2

Añade los trocitos de chocolate y mezcla suavemente.
3

Vierte la masa en un molde. Debe quedar ni muy espesa ni muy líquida.
4

Hornea a 180°C durante 30 minutos.
5

Deja enfriar antes de desmoldar y servir.