Tortillas tipo Tucumanas
Ideal para cuando llueve!
Unos mates y unas tortillitas
Tortillas tipo Tucumanas
Ideal para cuando llueve!
Unos mates y unas tortillitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todo lo seco y hacer un huequito (no saque fotos porque me olvidé)
- 2
Echar la grasa derretida después agregar el agua tibia de a poco y luego amasar por unos 7 min tapar y dejar reposar unos 30' (la verdad nose para que) JAJAJA
- 3
Estirar la masa lo más rectangular posible y con un poco de grasa pincelia la masa y espolvorea un poco de harina
- 4
Le haces un pliegue la giras a la masa (no la des vuelta solo gira) y repetimos el paso unas 3 o 5 veces (o la que quieras) podés dejar reposando la masa cada vez que haces el pliegue (Yo no lo hice)
- 5
Por último cortar la masa estirada con algo filoso y pinchar con tenedor (YO ME OLVIDE) Harina a una asadera y al horno (tiempo ni idea jajaja depende de cada horno)
Trucos
Se puede usar levadura yo no tenía y le puse un poco de polvo para hornear pero creo que es opcional!
Si llegas a usar levadura le podés poner una cucharada de azúcar (y que la levadura no tenga contacto directo con la sal)
Me olvidé de contar cuántas salen 😅
Recetas similares
Más recetas
Comentarios