Pisto con huevos y bacalao en Thermomix

Name: Pisto con huevos y bacalao en Thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr cebolla; 150 gr pimiento rojo; 150 gr pimiento verde; 300 gr calabacín; 100 gr aceite de oliva; 400 gr tomate tamizado; 1 cucharadita sal; 1 pellizco pimienta; 2 lomos bacalao; 2 huevos

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#SaboresdePascua

Pisto con huevos y bacalao en Thermomix

95vanedg @vanedg_1995

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Ingredientes

45 min

2 raciones

300 grcebolla
150 grpimiento rojo
150 grpimiento verde
300 grcalabacín
100 graceite de oliva
400 grtomate tamizado
1 cucharaditasal
1 pellizcopimienta
2 lomosbacalao
2huevos

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Trocee 5 seg/vel 4.
2

Añada el aceite y programe 20 min/120°C/giro inv/vel cuchara.
3

Incorpore el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programe 20 min/120°C/giro inv/vel cuchara.
4

En la airfryer ponemos el pescado 15 min a 120 grados.
5

Montamos el pisto, el pescado y encima dos huevos a la plancha.